Po osuszeniu bagien zaczęto używać lagotto do poszukiwania trufli (druga połowa XIX w). Poszukiwacze trufli prowadzili hodowle tych psów tylko pod kątem największej wydajności w pracy i z biegiem czasu krzyżowali je z pointerami,pudlami, seterami, bretonami i wieloma innymi rasami. Pod koniec lat siedemdziesiątych bardzo zaangażowana grupa hodowców włoskich rozpoczęła pracę nad rekonstrukcją lagotto. W ciągu następnych dwudziestu lat psy mierzono, fotografowano, tatuowano i rejestrowano. Hodowcom doradzano i odnawiano linie hodowlane. W tych latach nastąpił zdecydowany rozwój rasy w kierunku jednego dokładnie zdefiniowanego typu. W 1995 roku rasa została wstępnie uznana przez FCI. Definitywne uznanie rasy nastąpiło z dniem 06.07.2005 w momencie zarejestrowania jej jako Lagotto Romagnolo.

żródło Wikipedia